Kevadine isekasvatamise väljakutse – miks tasub kasvatada pisirohelist (idusid ja võrseid)
Miks tasub kasvatada pisirohelist, idusid ja võrseid? Kevadine kogukonna väljakutse toob köögi rohelust, teadlikkust toidu päritolust ja rõõmu ise kasvatamisest.
Kevade alguses on midagi väga erilist selles, kui paned midagi kasvama. Päevad lähevad pikemaks, loodus ärkab ja tekib loomulik soov tuua rohkem elu ka oma koju. Just sellepärast on meie kogukonna märtsikuu fookus ise kasvatamisel . Selle väljakutse eesmärk ei ole võistelda omavahel ilusamate taimede nimel. Eesmärk on protsess ise – teadlikkus sellest, kust meie toit tuleb, kuidas midagi kasvab ja millist rõõmu võib pakkuda ka kõige väiksem roheline võrse aknalaual.
Kes on Ly Juhe?
Kõrgharidusega õde ja kutsetunnistusega toitumisnõustaja. Ise langetanud 25 kg ja aidanud sadu naisi saavutada püsivaid tulemusi.